甲基磺酸廠告訴你表面活性劑一般由兩部分組成：極性基團(tuán)（親水基團(tuán)）和非極性基團(tuán)（疏水基團(tuán)）。一般表面活性劑的非極性基團(tuán)為烴鏈，而氟碳表面活性劑的非極性基團(tuán)為氟碳鏈，即氟原子部分或全部取代烴鏈上的氫原子。但它們?cè)跇O性群結(jié)構(gòu)上沒有顯著差異。因此氟碳表面活性劑是一種以氟碳鏈代替烴鏈作為分子中非極性基團(tuán)的表面活性劑。氟碳表面活性劑分為陰離子、陽離子、非離子、兩性氟碳表面活性劑，以及含硅氟碳表面活性劑、雜化表面活性劑、長鏈表面活性劑和非親水氟碳表面活性劑等其他類型的氟碳表面活性劑。

織物是由纖維和纖維通過重疊和交織的力量，如范德華力和分子間的氫鍵。由于纖維的多孔性和纖維與纖維之間的空隙，纖維內(nèi)部在織物表面有許多毛細(xì)血管，容易被液體弄濕。根據(jù)表面物理化學(xué)的一般理論，當(dāng)液體的臨界表面張力大于接觸表面張力時(shí)，表面不能被潤濕。

氟是自然界中電負(fù)性強(qiáng)的元素，很難被強(qiáng)化。當(dāng)碳鏈中的氫被氟取代時(shí)，鍵能增加，鍵長變短，氟碳鍵的穩(wěn)定性很好，氟碳分子間的作用力很小。因此，氟碳聚合物具有很低的表面能、良好的防水和防油性能。含氟聚合物的防油機(jī)理是在基材的外表面形成一層薄膜，可以顯著降低基材的表面，從而表現(xiàn)出疏水和拒油的性能。因此，當(dāng)含氟聚合物膜在固體表面時(shí)，含氟長側(cè)鏈可在界面處延伸并沿方向排列，起到防水、防油的作用。